当前位置:首页 > 武汉桑拿 > 正文内容

武汉美食风景(介绍石家庄的美食和风景)

admin3周前 (09-26)武汉桑拿10

行走在武昌江滩,欣赏江边风景,能品尝武汉美食吗?

君君别熬夜 :可以的,户部巷小吃街的尽头就是武昌江滩,在里面可以品尝武汉美食,吃饱喝足后可以慢悠悠的走到轮渡坐船去汉口,欣赏沿途风景。

武汉美食风景(图1)

武汉的美食美景风土人情是什么?

jxin_521 :美食:

小香锅土豆粉、热干面、面窝、米耙粑、鱼汁糊粉、烧梅、欢喜坨、发糕、锅贴饺、水饺、馄饨、糯米鸡、豆皮、散子、油墩、精武路鸭脖子、汤包、烤红薯、糯米包油条、酥饺、糍粑、剁馍、苕面窝、细粉、宽粉、汤面、清酒、蛋酒、豆浆、鸡冠饺、炒面、炒粉、炒花饭、小张烤鱼、清蒸武昌鱼、武汉名小吃

还有老通城——豆皮,四季美——汤包 ,蔡林记——热干面,谈炎记——水饺 ,顺香居——烧麦,福庆和——牛肉米粉,五芳斋——汤圆,小桃园——煨汤,老谦记——牛肉豆丝,余妈妈——豆皮,面窝,田启恒——糊汤粉,新农特色牛骨头,民生全科小汤圆 ,福庆和米粉,雅园米粉,楚宝桂花赤豆汤,宝庆牛肉面,一品香大包 ,老会宾五叶梅,橘颂饼,东坡饼,油香,发米粑,什锦豆腐脑,凉粉凉面,炒良乡栗子,冲糯米粉,炒白果, 武汉风味小吃还有炸油饼、油条、蒸饺、煎包、酱肉包子、欢喜坨、年糕、糯米、糯米包、米酒、武汉面窝、黄州烧梅、江陵八宝饭、云梦鱼面、老通城豆皮、武汉猪肉干、武汉香肠、武汉肉枣、猪油饽饽、麻烘糕、莲藕糯米粥、炖莲子、良乡栗子、冲糯米粉、武汉酸白菜、沙市甜独蒜头,咸酥饼等。

美景:黄鹤楼,红楼,东湖,归元寺,起义门,古琴台,古德寺,长春观

武汉美食风景(图2)

武汉的风景名胜有哪些?

漫兰谬宏伯 :武昌黄鹤楼东湖风景区九峰森林公园黄陂木兰山、木兰湖、木兰池、木兰草原锦沟新洲道观河青山涨渡湖蔡甸河山等等

武汉美食风景(图3)

武汉的旅游景点有哪些?特色小吃?

百度网友4ecee5ca1 :去江滩,好玩呢

步行街比上海好

江滩好的没话说。

沿江大道上可能在修路,但沿街的路上有很多有特色的

咖啡馆和小吃店,可以品评一下哦

武汉美食风景(图4)

武汉美食风景—武汉夜生活导航

KSI_王超:武汉好的小吃太多了。我大致给你列10种。

第一、武汉热干面

简介

  武汉热干面( http://www.wuxingsnack.com/reganmian/)与山西刀削面、两广伊府面、四川担担面、北方炸酱面并称为我国五大名面,是颇具武汉特色的过早(即吃早餐)小吃。

典故:

  20世纪30年代初期,汉口长堤街有个名叫李包的食贩,在关帝庙一带靠卖凉粉和汤面为生。有一天,天气异常炎热,不少剩面未卖完,他怕面条发馊变质,便将剩面煮熟沥干,晾在案板上。一不小心,碰倒案上的油壶,麻油泼在面条上。李包见状,无可奈何,只好将面条用油拌匀重新晾放。第二天早上,李包将拌油的熟面条放在沸水里稍烫,捞起沥干入碗,然后加上卖凉粉用的调料,弄得热气腾腾,香气四溢。人们争相购买,吃得津津有味。有人问他卖的是什么面,他脱口而出,说是“热干面”。从此他就专卖这种面,不仅人们竞相品尝,还有不少人向他拜师学艺。

过了几年,有位姓蔡的在中山大道满春路口开设了一家热干面面馆,取财源茂盛之意,叫做“蔡林记”,成为武汉市经营热干面的名店。后迁至汉口水塔对面的中山大道上,改名武汉热干面。

现状

而今,蔡林记的时代已经过去了,倒闭的店面门去楼空,但蔡林记的师傅们却精心的把蔡林记热干面的技术流传了下来。

本公司得蔡林记师傅真传,一心将五大名面之一的热干面重燃昨日辉煌,并在细心研究下,改进部分工艺,让蔡林记热干面色香味都得到了相当的提升。

第二、武汉牛肉面

 牛肉面( http://www.wuxingsnack.com/niuroumian/ ),又名牛肉拉面。兰州牛肉面是兰州市最为著名的风味小吃。牛肉面始于光绪年间,系回族老人马保子首创,在近百年的漫长岁月里,以一碗面而享誉金城,以肉烂汤鲜、面质精细而蜚声中外,打入了全国各地。其间凝聚着马保子及后来无数专营清汤牛肉面厨师的智慧与心血。

第三、脆皮千层饼

 千层饼( http://www.wuxingsnack.com/qiancengbing/ )在中国的饮食文化中至古而今就不止一种,而千层饼也只是形容饼子折叠多层,使饼子更加酥脆的一种制作工艺,而聪明的中国古代劳动人民似乎不约而同的想到这种经典的方式,而其中最为出名的要属纳西族千层饼和山东千层饼。

  纳西族食品。是一种能分出很多层次的烤饼。用泉水在大理石板上和面,石板下放弱炭火加温,搓揉,使面平滑分层,薄如白纸。待发酵充分,将面团平铺,放上火腿和肉丁。再逐层加上花椒、葱花、猪油、草果等配料,制成圆饼状。用炉火烤制,表面发黄即可。香脆不腻,保存长久,是节日、待客的佳品,以丽江千层饼最为著名,称“丽江粑粑”。

  千层饼,又叫“瓤子饼”,是山东东平接山乡一带的名吃之一,历史上以鄣城村路边客栈制作的风味最美。这种饼外边用一层面皮包起来,而内有十数层,层层相分,烙熟后,外黄里暄,酥软油润,热食不腻,凉吃不散口,且味道香美。

  千层饼也是奉化溪口的特产,饼里拌有海苔粉,外面洒上一层芝麻。熟后酥香可口。而为了迎合武汉等中原一带人们的口味,人们又在传统千层饼的基础上创新改造,独创出香辣美味的香辣脆皮千层饼。

第四、土家公婆饼

公婆饼

   因其突出的民族风味和特殊的制作工艺深受人们的喜爱,被评选为恩施地区十大名小吃之一。

传说

  相传,在清朝乾隆年间湖北省鹤峰县一田姓大户人家新娶进门一儿媳妇。回门次日按照土家族的习俗要求为公公婆婆进献亲手做的食物,公婆吩咐仆人给儿媳送来麦面二两,粟米少许,作料若干制作早餐。

  公公要求:“十兄弟每人得到一张饼,且饼与饼之间要互相连着”。

  婆婆要求:“十兄弟家里的深深及其子女都能尝到饼子的口味”。

二两麦面制作十张大饼已属不易,还要上百人都尝到饼子的味道更为困难,但聪明过人的儿媳妇却巧妙地解决了公婆所提出的难题,首创了公婆饼,充分展示了其厨艺及其智慧。

而今,公婆饼( http://www.wuxingsnack.com/gongpobing/ )已经成为一种街边巷口随处可见的美味小食,方便,美味成为了它的代名词,而本公司( http://www.wuxingsnack.com/)更是将公婆饼那种甜、辣、辛外酥内软的味感推上顶峰。

第五、兰州拉面

 兰州人吃牛肉面吃出了名堂,吃上了瘾。如今,兰州市的每条街巷,无论大小,至少都有一两家牛肉面馆。黄河岸边的古城兰州,弥漫在大街小巷的,永远有那股牛肉面的清香。“兰州人三天不来个‘牛大碗’就心火难捺”。听起来有点夸张,不过,牛肉面确实已成为兰州人生活中不可或缺的一部分。别以为煮面条加上牛肉片就是牛肉面了。兰州牛肉面的精致与吃法考究令人瞠目。别看拉面师傅操起面节,一搓一拉,连抻数次,即变戏法似地拉绕出一碗细长的面条,看起来似乎容易,其实做面的工序相当复杂。( http://www.wuxingsnack.com/lamian/)

第六、油条

油条的来历

  《宋史》记载:南宋高宗绍兴十一年,秦桧一伙卖国贼,以“莫须有”的罪名杀害了岳飞父子。南宋军民对此无不义愤填膺。当时在临安风波亭附近有两个卖早点的饮食摊贩,各自抓起面团,分别搓捏了形如秦桧和王氏的两个面人,绞在一起放入油锅里炸,并称之为“油炸桧”。一时,买吃早点的群众心领神会地喊起来:“吃油炸桧!吃油炸桧!”

  为了发泄心中愤恨,于是人们争相仿效。从此,各地熟食摊上就出现了油条这一食品。至今,有些地方,仍有把油条称为“油炸桧”。油条是中国大众最喜欢的食品之一。油条起初的名字叫做“油炸桧”,据说最早是临安人发明的。 http://www.wuxingsnack.com/youtiao/

第七、乐山烧烤

说起饮食,就不得不提饮食中的重要组成部分-烧烤( http://www.wuxingsnack.com/shaokao/ )了。那什么是烧烤呢?烧烤是何时开始的呢?现在就由武汉小吃培训中心的小编为你详细讲解烧烤吧.

我们的祖先,那时处于原始时代的他们生活是异常艰难,现在我们常见的火啊,灯啊那时根本就没有,他们平时吃的东西都是生的,在森林里把猎物打倒之后直接解剖就吃,这种吃法对于现在的人们是无法想象的,所以那时的人们由于经常吃生食造成了肠胃的不良消化,因此平均寿命都很短。伴随着时间的转移,人们渐渐发现有一种石头可以造成一种奇怪的现象-火,这种东西不仅能够在寒冷的冬天取暖,而且还可以把所吃的食物煮的很香很好吃,由此人们就渐渐的接受了这种吃法,并记住和更加扩展的发明了食物的吃法。火的产生,可以说是人类历史文明发展的一个标志性的阶梯,人类文明由此从原始时代跨入了奴隶时代。烧烤就应运而生了。

第八、奶茶

五星武汉小吃培训中心为您讲解珍珠奶茶制作方法

 1. 黑珍珠煮法

  任取一种颜色的珍珠丸一公斤。加入10L水在锅中烹煮(先烧开水再投珍珠丸粉圆,一定要等热水滚开了才可以用进去哦,不然马上就溶化成粉了。中火保持水滚 用滤勺搅动。时间15-20分钟(可依喜好软硬加减时间,煮得越久越软),时间到后盖上锅盖,熄火。再焖15-20分钟(焖得越外久弹性越好)或煮至全部粉圆呈透明状态。时间到后,捞出珍珠用凉水冲过.取一个大碗放入粉圆及加入白砂糖至浸泡珍珠,搅拌均匀后置约30分钟用500mL水烧开加入750g糖,边加边搅拌,可得22oz(638mL)糖浆(也可直接换成蜂蜜)。

  2.泡茶包

  把60克茶叶(用袋装方便茶叶就不再包)放入3L水,用不锈钢锅或者普通锅熟煮,(先把水烧开90度以上再放茶叶)。浸泡约10分钟--20分钟即可将茶包捞出,泡的茶叶略带清苦味,若太苦要加开水冲溶。可以根据自己对茶浓度的要求来决定冲泡时间。一般不建议过长时间冲泡,因为这会导致茶味过重,影响口感。冷的珍珠奶茶用冰箱冰好茶汁.

  3.冷的珍珠奶茶

  在摇杯中放入30g奶精(二汤匙,2大匙果粉,一汤匙糖浆,加40mL热水调匀后, 用搅拌棒调匀,加入红茶300mL~400mL再加满冰块3~4块,杯中约2/3体积,急速摇动雪克杯20次后.摇晃至杯内冰块全部溶化即可,让其起泡.最后加适量的珍珠20g即可调成一杯完美的冷的珍珠奶茶!取一只360mL的珍珠奶茶杯,把雪克杯倒入杯子中.插上吸管,交给顾客。如需封口,则把奶茶放在封口机上,盖上封口膜,进行热压封口。(摘自: http://www.wuxingsnack.com/naicha/ )

第九、酸辣粉

“酸辣粉”( http://www.wuxingsnack.com/suanlafen/ )是重庆的传统名小吃,由于价廉物美,长期以来一直深受人们的喜爱,其特点是“麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻”!素有“天下第一粉”之美名。 “酸辣粉”系纯然绿色食品,主粉由红薯,红苕,豌豆按最佳比例调和,然后由农家用传统手工漏制而成。“酸辣粉”以其价廉物美口味独特的优势在全国各大城市销售异常火爆。

  酸辣粉很早以前流传于四川民间,它取材当地手工制作的红薯粉,味以突出酸辣为主而得名,后来经过不断的演变和调制而正式走上街头,成为大街小巷的一种特色小吃。“酸辣粉”系纯然绿色食品,主粉由红薯,红苕,豌豆按最佳比例调和,然后由农家用传统手工漏制而成。酸辣粉主要采用红薯粉加工而成。

第十、小笼包

小笼包最早的起源

无锡小笼包( http://www.wuxingsnack.com/xiaolongbao/),当地人又称小笼馒头,以皮薄卤多而誉遍沪、宁、杭一带,是无锡传统名点,已有百年历史。

它选用上等面粉制作、选料精细、小笼蒸煮,南方口味。具有夹起不破皮,翻身不漏底,一吮满口卤,各式小笼包成品(20张)味鲜不油腻等特色。 馒头紧酵皮薄、馅多卤足、鲜嫩味香,秋冬时,馅心中加入熬熟的蟹黄油,即为著名的“蟹粉小笼”,食时鲜美可口。

此点不仅可即席食用,还可作馈赠亲朋的礼品。“游龙”美称的清代乾隆皇帝,曾遍游名山大川,尤其酷爱江南的佳山秀水、园林古迹和民风民俗。他曾六次下江南巡游,乾隆下江南之旅,沿南京、扬州、无锡、苏州、杭州一线,乾隆皇帝第一次南巡,于1751年旧历二月十九日到无锡,宿北营盘(石塘湾北)的龙舟上。他早在出巡前就决定要到无锡秦园(寄畅园)。

二十日晨,御驾从黄埠墩换乘小船到秦园。就品尝了当地的小笼包,之后小笼包名气很旺一直留传至今。探访乾隆的足迹,聆听乾隆的轶闻趣事,品尝乾隆所称颂的美味佳肴“无锡小笼包”。

以上资料由金信石品牌策划( http://wenwen.soso.com/t/t627647.htm)问问团队携手五星武汉小吃培训学校(www.wuxingsnack.com)精心整理,希望对你有所帮助!

武汉美食风景(图5)

武汉美食风景—武汉夜网导航

流光溢彩:位于秦岭之南,汉水之滨的汉中有一桩美食,名曰:面皮。这种小吃究竟始于何时何事,从来没有人去考证,只知道汉中人是离不了它的。一旦长时间没了它,就会象小孩子没了娘一样,心心念念的,总觉得生活里缺少了什么,想得慌!一近年关,不管是出差的、求学的,还是在外打工的回到家乡,一下火车、汽车,就巴巴地瞅准了面皮摊,迫不及待地冲上去,随便把行李一撂,先吃上一两碗才出笼的面皮,然后再说别的事。仿佛随着口舌间的享受,一切出门在外的烦恼以及那种浓浓的思乡之情便也都烟消云散了。这类小摊一般都不大,一间门面足矣。门口盘起大灶,灶上支着大锅,锅中烧着沸水,水上架着一层层垒起高耸的蒸笼。一笼笼地端了揭起,再一笼笼地浇上米浆蒸上去。旁边还放有一个炉子,炉上坐的是经夜熬成的一大锅调料汤。里面可着实有不少好东西:葱花、姜米、花椒、草果、大料等等各种调料,还有如天麻、当归之类的几味药材。面皮其实是米做的,类似于南方的米粉。因为柔嫩、劲道就象上好的面条一样,故名之。可以切到面条那样细,也可以浇上调料汤后就囫囵放在碗里拌着吃的。吃面皮不放辣椒是尝不出什么滋味的。讲究一点的选用的都是上好的尖椒,细细地磨成面粉状,加进芝麻,再溅上热油,远远地闻到就让人胃口大开。于是你只好坐了下来,谁让肠胃那么淘气呢?只是不知不觉间就吃下了一碗,有点象猪八戒吃人参果一样,只知道好吃,只知道吃,倒忘了品味,你就只好再来一碗,细细品味。只是终究有些说不出个所以然来,辣也不是,酸也不是,麻也不是,只觉得心里热乎乎的,肠胃舒畅,口舌生香,油而不腻,清爽暖心,最好再喝上一碗菜豆腐,就象是喝咖啡要加伴侣,不一刻,你就头顶脚心都冒着热气,也面若桃花了。怪不得汉中的女孩子平时看上去水灵灵,温润润,斯斯文文的,可吃起面皮来却也颇有些气吞山河的架势的。吃完了放下两三块钱,摊主还满心欢喜地为你推来了坐骑——你的自行车或是摩托,招呼声:慢走!再来!随着改革开放,这种陕南的小吃也摆上了北京的街头、深圳的大排挡。只是价格不菲且不说,味道也不是很地道,尤其很不习惯外地人总将面皮称之为凉皮。因为我总以为面皮吃凉的固佳,可吃热的就更别有一般滋味了。隆冬深夜,天寒地彻,夜市上却是人声鼎沸,络绎不绝。都只为吃上一碗现蒸现卖的热面皮的。尤其它更是情侣们绝佳的夜宵,热气腾腾的,相依偎着你一口,我一口的,吃得有情有调,数九严天倒成就了红红火火,甜甜蜜蜜,那美劲,就甭提了!原以为小吃终归是小吃,是上不了席面的,谁知有回在一位朋友的婚庆豪宴上竟意外地看到了面皮,它被围在一圈油光光的精肉之中,上面盖着一大片生菜叶,四周点缀着不少的樱桃、莲子之类,一时间,色香味竟被它占齐了,那一大盘子端上来没两分钟,一人两筷子也就一扫而光虽然如此,但我却总觉得面皮终究是百姓化,大众化的吃食,还是不给它穿上那些高贵、华美的外衣为妙

武汉美食风景(图6)

武汉美食风景—武汉上门外围

不忘初心:景点:黄鹤楼 ·古琴台 ·归元寺 ·武汉动物园 ·墨水湖 ·龟山·晴川阁 ·东湖 ·龙泉山风景区 ·湖北省博物馆·武汉江汉路 ·武汉中山公园 ·莲溪寺 ·宝通寺·古刹归元禅寺 ·“八七”会议会址 ·木兰山 ·辛亥革命博物馆 ·汉正街等。

小吃:鸭脖、长江鲜鱼、白吉馍夹腊汁肉等等

武汉美食风景(图7)

武汉美食风景—武汉文化

蓝铃:武汉小吃户部巷最集中 味道即有特色而且特地道 还有很多好吃的地方有时间可以慢慢品尝!一元路 鸡脚和筋子 烤得很好吃 一元路 四川鲜鱼馆 麻婆豆腐、凉拌粉皮 蛮好吃! 大智路 光明电影院对面汪记 涮财鱼 南京路 武汉图书馆旁边 凤爪王烧烤 南京路 洞庭街口瓦萨奇 烧鲶鱼 南京路 离二医院不远牡丹江饺子馆 锅包肉 南京路 杨子街口那块的 盒饭 牛肉粉 牛肉粉比桥口的好吃.要是怕辣就不消克。 洞庭街 中原电影院门口 烤鳝鱼、牛板筋 车站路 有个爹爹早上卖豆皮 豆皮 每早只卖几锅总有人抢不到。比大智老东城味道好多了 车站路 有个胖嫂面馆 热干面 听了头面条非常浑圆的粗,绝对超过蔡林记 车站路 有一个卖烧酶的 烧酶 每次都有十几个人排长队那味道还用说 车站路 王中王酒店旁边 烧鸡公 五福路 附近的 石头火锅城 自助火锅 好象是28元/人 味碟料丰富,还可以让厨师给你弄烧烤~ 循礼门 往中山公园方向车站后 何嫂 糯米包油条 只有早上有买,排蛮长的队 兰陵路 顶好牛肉面 牛肉面 兰陵路 三狗牛肉面; 牛肉面; 兰陵路 小桃源的旁边的一家 炒面 好吃 台北路 越秀酒楼 生片财鱼火锅 台北路 电影院对面巷子里面 杜婆鸡 不过不知道还在不 台北路 光荣坊门口 烤牛蛙、烤鹌鹑 台北路口 靠近解放大道的雾都餐馆 盐煎肉、蒜泥白肉、夫妻肺片 三阳路 友谊商店隔壁 热干面 每天早上都要卖百把斤 球场街 车站附近后面晚上的夜市 鸭头 真是辣!!越辣越想吃 兰陵路38号 小桃园旁巷子,南京板鸭招牌 鸭舌头、卤水 鸭舌头只有周末才有,最大特点卤水中有一股奶香,记得要一袋卤水,回去下面加上点,爽 江汉北路 九运大厦对门 牛肉粉 六合路 鱼庄 红烧牛板筋 烧得烂 京汉大道 球场街口 烤财鱼 新世界 后头有家屋 牛杂粉 味道好 武广 武广和世贸巷子口乐天村 煎包一绝 辣酱带甜,蛮不错的 中山大道 海寿街口斜对面的金源OK旁巷内 地道的菜 才真的是好吃 武商量饭店 武商量饭店进复兴村路边 油焖大虾 前进二路 烧饼 做的做得好,别个笑称武三郎饼店!(晕倒) 前进四路 口子高头 馍馍 好吃,吃起来不像馍馍,像面包! 利济南路 地老鼠麻辣烫; 麻辣烫 大兴路 商职医院对门的老五烧烤 烧烤 头道街 正车站后有一家湖南牛肉面 牛肉手工粉不错 LA的经典~ 二七路 晚上夜市里面的荣华汤包 煎汤包 皮薄汁多 永清街 附近建设银行巷子口里拉面馆 炒拉面 不错~ 惠济路 小学旁边的烧烤店 烤土豆、烤镆镆 惠济二路 三五酒店帝巷子内好再来麻辣烫 麻辣烫 晚上二点关门,人总是蛮多 头道街 模特学校巷口 炸饺子 每天早上排队,去晚了还没有买的 唐家墩 婆婆的脚 味道不能说蛮爽,但冒得么蛮高克喝二杯,那还是蛮爽! 北湖 附近陶然居的串串香 兔肉 北湖夜市 中间,大胡子烧烤 烤虾子 好吃! 市局 前面陕西大厦 肉夹馍 圣地亚歌 旁边巷子里有个“三刚”酒家 蹄花蒸蛋 还不错 桥口 桥口下汉水三桥公汽车站对面 面窝 好吃 车管所 有个小炒屋的 鸭子 北京路 国民半条鱼 清蒸草鱼 复兴村 加油站对面巷子里面 鸽子汤 汉兴街 派出所旁边有个小餐馆 烧泥鳅 大味美 汉兴街 派出所旁边常青二垸 野味、火锅 吉远野味 牛魔王牛杂火锅 杨汊湖 小区三区门口早点摊子 热干面 好吃 杨叉湖 华苑小区 豆皮 也是要排队的 新华下路 晶晶屋里 鸭子煲 塔子湖 劳教所那块有个屋 烤得虾子 好吃,热天到可以克那块消夜,搞点啤酒,

武汉美食风景(图8)

武汉美食风景—武汉旅游

武汉是一个九省通衢的城市,也是鱼米之乡。它的历史文化、江河湖泊、特色小吃都非常著名。

说起历史文化那是千言万语都说不清。古琴台是钟子期和俞伯牙交朋友的地方,这里山高水长,参天大树随处可见,这里的桂花,真是国色天香,迎面而来的花味,无法抵抗。东湖,它的面积是西湖的好多倍,水很清澈,一点儿也不浑浊。这里的菊花是极品,没开时像一个害羞的少女,开放时像个自信的模特,喜欢表现自我。还有湖北省博物馆里的标本在上万种,被人们称为世界奇观,被一代又一代的人赞美。

如果要吃武汉的小吃,那我的小嘴可能就要说崩了,有蔡林记的热干面、五芳斋的汤圆、老通地的豆皮、精武路的鸭脖子,堤角的牛骨头…热干面是武汉独有的哦,其他地方的朋友可能全没吃过。在蔡林记那儿有鲜鱼海虾味的快餐,也有蔬菜味的。蔬菜味的有营养,吃上去滑滑的、香香的,吃完,嘴会赞不绝口,闭都闭不上。那个味儿,好上再好,无法比喻。豆皮,哦,我流口水了。去年,我去老通城,一股股沁人心脾的香味,流入了我的鼻子,那味道,顶顶的,我仿佛看上了瘾,吵着要吃十二元的最好的美味,上等的豆皮。有的朋友可能说我夸张了点儿。不可能一点儿也不。当叫到我领豆皮的时候,我是疾步如飞、兴致勃勃、精神焕发、兴高采烈的冲了上去。我嗅了嗅,这比山珍海味还香。我赶忙尝了一口,这不是人吃的,是神吃的。我一句句赞叹,全是发自于自己内心的思想。我吃完了,也被这美味迷着了。

好美的武汉,它的景色、文化、美味,真是令人赞不绝口。

武汉美食风景(图9)

武汉美食风景—武汉上门工作室

不忘初心:景点:黄鹤楼 ·古琴台 ·归元寺 ·武汉动物园 ·墨水湖 ·龟山·晴川阁 ·东湖 ·龙泉山风景区 ·湖北省博物馆·武汉江汉路 ·武汉中山公园 ·莲溪寺 ·宝通寺·古刹归元禅寺 ·“八七”会议会址 ·木兰山 ·辛亥革命博物馆 ·汉正街等。

小吃:鸭脖、长江鲜鱼、白吉馍夹腊汁肉等等

武汉美食风景(图10)

武汉美食风景—武汉上门外围

KSI_王超:武汉好的小吃太多了。我大致给你列10种。

第一、武汉热干面

简介

  武汉热干面( http://www.wuxingsnack.com/reganmian/)与山西刀削面、两广伊府面、四川担担面、北方炸酱面并称为我国五大名面,是颇具武汉特色的过早(即吃早餐)小吃。

典故:

  20世纪30年代初期,汉口长堤街有个名叫李包的食贩,在关帝庙一带靠卖凉粉和汤面为生。有一天,天气异常炎热,不少剩面未卖完,他怕面条发馊变质,便将剩面煮熟沥干,晾在案板上。一不小心,碰倒案上的油壶,麻油泼在面条上。李包见状,无可奈何,只好将面条用油拌匀重新晾放。第二天早上,李包将拌油的熟面条放在沸水里稍烫,捞起沥干入碗,然后加上卖凉粉用的调料,弄得热气腾腾,香气四溢。人们争相购买,吃得津津有味。有人问他卖的是什么面,他脱口而出,说是“热干面”。从此他就专卖这种面,不仅人们竞相品尝,还有不少人向他拜师学艺。

过了几年,有位姓蔡的在中山大道满春路口开设了一家热干面面馆,取财源茂盛之意,叫做“蔡林记”,成为武汉市经营热干面的名店。后迁至汉口水塔对面的中山大道上,改名武汉热干面。

现状

而今,蔡林记的时代已经过去了,倒闭的店面门去楼空,但蔡林记的师傅们却精心的把蔡林记热干面的技术流传了下来。

本公司得蔡林记师傅真传,一心将五大名面之一的热干面重燃昨日辉煌,并在细心研究下,改进部分工艺,让蔡林记热干面色香味都得到了相当的提升。

第二、武汉牛肉面

 牛肉面( http://www.wuxingsnack.com/niuroumian/ ),又名牛肉拉面。兰州牛肉面是兰州市最为著名的风味小吃。牛肉面始于光绪年间,系回族老人马保子首创,在近百年的漫长岁月里,以一碗面而享誉金城,以肉烂汤鲜、面质精细而蜚声中外,打入了全国各地。其间凝聚着马保子及后来无数专营清汤牛肉面厨师的智慧与心血。

第三、脆皮千层饼

 千层饼( http://www.wuxingsnack.com/qiancengbing/ )在中国的饮食文化中至古而今就不止一种,而千层饼也只是形容饼子折叠多层,使饼子更加酥脆的一种制作工艺,而聪明的中国古代劳动人民似乎不约而同的想到这种经典的方式,而其中最为出名的要属纳西族千层饼和山东千层饼。

  纳西族食品。是一种能分出很多层次的烤饼。用泉水在大理石板上和面,石板下放弱炭火加温,搓揉,使面平滑分层,薄如白纸。待发酵充分,将面团平铺,放上火腿和肉丁。再逐层加上花椒、葱花、猪油、草果等配料,制成圆饼状。用炉火烤制,表面发黄即可。香脆不腻,保存长久,是节日、待客的佳品,以丽江千层饼最为著名,称“丽江粑粑”。

  千层饼,又叫“瓤子饼”,是山东东平接山乡一带的名吃之一,历史上以鄣城村路边客栈制作的风味最美。这种饼外边用一层面皮包起来,而内有十数层,层层相分,烙熟后,外黄里暄,酥软油润,热食不腻,凉吃不散口,且味道香美。

  千层饼也是奉化溪口的特产,饼里拌有海苔粉,外面洒上一层芝麻。熟后酥香可口。而为了迎合武汉等中原一带人们的口味,人们又在传统千层饼的基础上创新改造,独创出香辣美味的香辣脆皮千层饼。

第四、土家公婆饼

公婆饼

   因其突出的民族风味和特殊的制作工艺深受人们的喜爱,被评选为恩施地区十大名小吃之一。

传说

  相传,在清朝乾隆年间湖北省鹤峰县一田姓大户人家新娶进门一儿媳妇。回门次日按照土家族的习俗要求为公公婆婆进献亲手做的食物,公婆吩咐仆人给儿媳送来麦面二两,粟米少许,作料若干制作早餐。

  公公要求:“十兄弟每人得到一张饼,且饼与饼之间要互相连着”。

  婆婆要求:“十兄弟家里的深深及其子女都能尝到饼子的口味”。

二两麦面制作十张大饼已属不易,还要上百人都尝到饼子的味道更为困难,但聪明过人的儿媳妇却巧妙地解决了公婆所提出的难题,首创了公婆饼,充分展示了其厨艺及其智慧。

而今,公婆饼( http://www.wuxingsnack.com/gongpobing/ )已经成为一种街边巷口随处可见的美味小食,方便,美味成为了它的代名词,而本公司( http://www.wuxingsnack.com/)更是将公婆饼那种甜、辣、辛外酥内软的味感推上顶峰。

第五、兰州拉面

 兰州人吃牛肉面吃出了名堂,吃上了瘾。如今,兰州市的每条街巷,无论大小,至少都有一两家牛肉面馆。黄河岸边的古城兰州,弥漫在大街小巷的,永远有那股牛肉面的清香。“兰州人三天不来个‘牛大碗’就心火难捺”。听起来有点夸张,不过,牛肉面确实已成为兰州人生活中不可或缺的一部分。别以为煮面条加上牛肉片就是牛肉面了。兰州牛肉面的精致与吃法考究令人瞠目。别看拉面师傅操起面节,一搓一拉,连抻数次,即变戏法似地拉绕出一碗细长的面条,看起来似乎容易,其实做面的工序相当复杂。( http://www.wuxingsnack.com/lamian/)

第六、油条

油条的来历

  《宋史》记载:南宋高宗绍兴十一年,秦桧一伙卖国贼,以“莫须有”的罪名杀害了岳飞父子。南宋军民对此无不义愤填膺。当时在临安风波亭附近有两个卖早点的饮食摊贩,各自抓起面团,分别搓捏了形如秦桧和王氏的两个面人,绞在一起放入油锅里炸,并称之为“油炸桧”。一时,买吃早点的群众心领神会地喊起来:“吃油炸桧!吃油炸桧!”

  为了发泄心中愤恨,于是人们争相仿效。从此,各地熟食摊上就出现了油条这一食品。至今,有些地方,仍有把油条称为“油炸桧”。油条是中国大众最喜欢的食品之一。油条起初的名字叫做“油炸桧”,据说最早是临安人发明的。 http://www.wuxingsnack.com/youtiao/

第七、乐山烧烤

说起饮食,就不得不提饮食中的重要组成部分-烧烤( http://www.wuxingsnack.com/shaokao/ )了。那什么是烧烤呢?烧烤是何时开始的呢?现在就由武汉小吃培训中心的小编为你详细讲解烧烤吧.

我们的祖先,那时处于原始时代的他们生活是异常艰难,现在我们常见的火啊,灯啊那时根本就没有,他们平时吃的东西都是生的,在森林里把猎物打倒之后直接解剖就吃,这种吃法对于现在的人们是无法想象的,所以那时的人们由于经常吃生食造成了肠胃的不良消化,因此平均寿命都很短。伴随着时间的转移,人们渐渐发现有一种石头可以造成一种奇怪的现象-火,这种东西不仅能够在寒冷的冬天取暖,而且还可以把所吃的食物煮的很香很好吃,由此人们就渐渐的接受了这种吃法,并记住和更加扩展的发明了食物的吃法。火的产生,可以说是人类历史文明发展的一个标志性的阶梯,人类文明由此从原始时代跨入了奴隶时代。烧烤就应运而生了。

第八、奶茶

五星武汉小吃培训中心为您讲解珍珠奶茶制作方法

 1. 黑珍珠煮法

  任取一种颜色的珍珠丸一公斤。加入10L水在锅中烹煮(先烧开水再投珍珠丸粉圆,一定要等热水滚开了才可以用进去哦,不然马上就溶化成粉了。中火保持水滚 用滤勺搅动。时间15-20分钟(可依喜好软硬加减时间,煮得越久越软),时间到后盖上锅盖,熄火。再焖15-20分钟(焖得越外久弹性越好)或煮至全部粉圆呈透明状态。时间到后,捞出珍珠用凉水冲过.取一个大碗放入粉圆及加入白砂糖至浸泡珍珠,搅拌均匀后置约30分钟用500mL水烧开加入750g糖,边加边搅拌,可得22oz(638mL)糖浆(也可直接换成蜂蜜)。

  2.泡茶包

  把60克茶叶(用袋装方便茶叶就不再包)放入3L水,用不锈钢锅或者普通锅熟煮,(先把水烧开90度以上再放茶叶)。浸泡约10分钟--20分钟即可将茶包捞出,泡的茶叶略带清苦味,若太苦要加开水冲溶。可以根据自己对茶浓度的要求来决定冲泡时间。一般不建议过长时间冲泡,因为这会导致茶味过重,影响口感。冷的珍珠奶茶用冰箱冰好茶汁.

  3.冷的珍珠奶茶

  在摇杯中放入30g奶精(二汤匙,2大匙果粉,一汤匙糖浆,加40mL热水调匀后, 用搅拌棒调匀,加入红茶300mL~400mL再加满冰块3~4块,杯中约2/3体积,急速摇动雪克杯20次后.摇晃至杯内冰块全部溶化即可,让其起泡.最后加适量的珍珠20g即可调成一杯完美的冷的珍珠奶茶!取一只360mL的珍珠奶茶杯,把雪克杯倒入杯子中.插上吸管,交给顾客。如需封口,则把奶茶放在封口机上,盖上封口膜,进行热压封口。(摘自: http://www.wuxingsnack.com/naicha/ )

第九、酸辣粉

“酸辣粉”( http://www.wuxingsnack.com/suanlafen/ )是重庆的传统名小吃,由于价廉物美,长期以来一直深受人们的喜爱,其特点是“麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻”!素有“天下第一粉”之美名。 “酸辣粉”系纯然绿色食品,主粉由红薯,红苕,豌豆按最佳比例调和,然后由农家用传统手工漏制而成。“酸辣粉”以其价廉物美口味独特的优势在全国各大城市销售异常火爆。

  酸辣粉很早以前流传于四川民间,它取材当地手工制作的红薯粉,味以突出酸辣为主而得名,后来经过不断的演变和调制而正式走上街头,成为大街小巷的一种特色小吃。“酸辣粉”系纯然绿色食品,主粉由红薯,红苕,豌豆按最佳比例调和,然后由农家用传统手工漏制而成。酸辣粉主要采用红薯粉加工而成。

第十、小笼包

小笼包最早的起源

无锡小笼包( http://www.wuxingsnack.com/xiaolongbao/),当地人又称小笼馒头,以皮薄卤多而誉遍沪、宁、杭一带,是无锡传统名点,已有百年历史。

它选用上等面粉制作、选料精细、小笼蒸煮,南方口味。具有夹起不破皮,翻身不漏底,一吮满口卤,各式小笼包成品(20张)味鲜不油腻等特色。 馒头紧酵皮薄、馅多卤足、鲜嫩味香,秋冬时,馅心中加入熬熟的蟹黄油,即为著名的“蟹粉小笼”,食时鲜美可口。

此点不仅可即席食用,还可作馈赠亲朋的礼品。“游龙”美称的清代乾隆皇帝,曾遍游名山大川,尤其酷爱江南的佳山秀水、园林古迹和民风民俗。他曾六次下江南巡游,乾隆下江南之旅,沿南京、扬州、无锡、苏州、杭州一线,乾隆皇帝第一次南巡,于1751年旧历二月十九日到无锡,宿北营盘(石塘湾北)的龙舟上。他早在出巡前就决定要到无锡秦园(寄畅园)。

二十日晨,御驾从黄埠墩换乘小船到秦园。就品尝了当地的小笼包,之后小笼包名气很旺一直留传至今。探访乾隆的足迹,聆听乾隆的轶闻趣事,品尝乾隆所称颂的美味佳肴“无锡小笼包”。

以上资料由金信石品牌策划( http://wenwen.soso.com/t/t627647.htm)问问团队携手五星武汉小吃培训学校(www.wuxingsnack.com)精心整理,希望对你有所帮助!

武汉美食风景(图11)

武汉美食风景—武汉上门外围

  氺じ☆鈴:到过武汉的人一定吃过武汉的小吃,煲仔饭、大集绿豆包子、二七路的牛肉面粉、归元寺附近的石头饼、红烧蹄、烤面包、粮道街的汉堡包、南京包子、武汉昌桥头的长江鲜鱼、青椒拌皮蛋、武大门口的白吉馍夹腊汁肉、鲜汤、鸭子锅仔、“水货”味碟、凉拌脆皮鱼、牛肉锅贴饺、五香芝麻葱油饼、葱香软饼、“水货”汤包、豆皮、鲜肉鸡汁煎包、煲仔、牛骨头、家族火锅、冲浪鱼、臭豆腐和藕丸子、鸡汁煎包、熏肉大饼、三鲜面、热干面、烧梅和蒸饺、花江狗肉、糯米包油条、馒头回锅肉、牛肉粉……

武昌司门口的户部巷也值得去呵呵~~~吃完了去走走长江大桥或者去坐游轮都不错

游玩的话,东湖满不错的(风景很好,比西湖没多了,也好玩多了,也有很多游玩的项目)~~~还有可以去归元寺数数罗汉,满准的~~~~还有汉口江滩~~~ (黄鹤楼不好玩,远处看看就行了,没必要花钱买票上去)

武汉美食风景(图12)

武汉美食风景—武汉狼盟

流光溢彩:位于秦岭之南,汉水之滨的汉中有一桩美食,名曰:面皮。这种小吃究竟始于何时何事,从来没有人去考证,只知道汉中人是离不了它的。一旦长时间没了它,就会象小孩子没了娘一样,心心念念的,总觉得生活里缺少了什么,想得慌!一近年关,不管是出差的、求学的,还是在外打工的回到家乡,一下火车、汽车,就巴巴地瞅准了面皮摊,迫不及待地冲上去,随便把行李一撂,先吃上一两碗才出笼的面皮,然后再说别的事。仿佛随着口舌间的享受,一切出门在外的烦恼以及那种浓浓的思乡之情便也都烟消云散了。这类小摊一般都不大,一间门面足矣。门口盘起大灶,灶上支着大锅,锅中烧着沸水,水上架着一层层垒起高耸的蒸笼。一笼笼地端了揭起,再一笼笼地浇上米浆蒸上去。旁边还放有一个炉子,炉上坐的是经夜熬成的一大锅调料汤。里面可着实有不少好东西:葱花、姜米、花椒、草果、大料等等各种调料,还有如天麻、当归之类的几味药材。面皮其实是米做的,类似于南方的米粉。因为柔嫩、劲道就象上好的面条一样,故名之。可以切到面条那样细,也可以浇上调料汤后就囫囵放在碗里拌着吃的。吃面皮不放辣椒是尝不出什么滋味的。讲究一点的选用的都是上好的尖椒,细细地磨成面粉状,加进芝麻,再溅上热油,远远地闻到就让人胃口大开。于是你只好坐了下来,谁让肠胃那么淘气呢?只是不知不觉间就吃下了一碗,有点象猪八戒吃人参果一样,只知道好吃,只知道吃,倒忘了品味,你就只好再来一碗,细细品味。只是终究有些说不出个所以然来,辣也不是,酸也不是,麻也不是,只觉得心里热乎乎的,肠胃舒畅,口舌生香,油而不腻,清爽暖心,最好再喝上一碗菜豆腐,就象是喝咖啡要加伴侣,不一刻,你就头顶脚心都冒着热气,也面若桃花了。怪不得汉中的女孩子平时看上去水灵灵,温润润,斯斯文文的,可吃起面皮来却也颇有些气吞山河的架势的。吃完了放下两三块钱,摊主还满心欢喜地为你推来了坐骑——你的自行车或是摩托,招呼声:慢走!再来!随着改革开放,这种陕南的小吃也摆上了北京的街头、深圳的大排挡。只是价格不菲且不说,味道也不是很地道,尤其很不习惯外地人总将面皮称之为凉皮。因为我总以为面皮吃凉的固佳,可吃热的就更别有一般滋味了。隆冬深夜,天寒地彻,夜市上却是人声鼎沸,络绎不绝。都只为吃上一碗现蒸现卖的热面皮的。尤其它更是情侣们绝佳的夜宵,热气腾腾的,相依偎着你一口,我一口的,吃得有情有调,数九严天倒成就了红红火火,甜甜蜜蜜,那美劲,就甭提了!原以为小吃终归是小吃,是上不了席面的,谁知有回在一位朋友的婚庆豪宴上竟意外地看到了面皮,它被围在一圈油光光的精肉之中,上面盖着一大片生菜叶,四周点缀着不少的樱桃、莲子之类,一时间,色香味竟被它占齐了,那一大盘子端上来没两分钟,一人两筷子也就一扫而光虽然如此,但我却总觉得面皮终究是百姓化,大众化的吃食,还是不给它穿上那些高贵、华美的外衣为妙

武汉美食风景(图13)

扫描二维码推送至手机访问。

版权声明:本文由zblogger发布,如需转载请注明出处。

标签: 武汉桑拿
分享给朋友:

相关文章

阿波罗桑拿(阿波罗桑拿AG系列AG-0201安装教程)

阿波罗桑拿(阿波罗桑拿AG系列AG-0201安装教程)

阿波罗桑拿—武汉品茶 我朋友上次就是在阿波罗治疗的,那里还可以,医生都挺负责的,你可以去看看 阿波罗桑拿—武汉全套 搬到金沙江路892号去了 阿波罗桑拿—武汉新闻 ╰ゝ潜藏在笑容背后的忧伤:...

武汉夜生活低端吧(武汉夜生活攻略)

武汉夜生活低端吧(武汉夜生活攻略)

武汉夜生活低端吧—武汉按摩 武汉的富仕桑拿还不错吧。。。 我以前出差怕仙人跳我都带个太空杯出差。 呵呵。。。知道啥是太空杯吗?自己百度一下。或者上第三者情趣网myd3z上面搜索下 武汉夜生活低端吧...

武汉夜生活狼(武汉夜生活信息道航)

武汉夜生活狼(武汉夜生活信息道航)

武汉夜生活狼—武汉狼盟 シ從頭洅唻ジ:进入星巴克官网,点击门店信息,网页跳转到门店一览表,按区域选择华东、上海市即可 武汉夜生活狼—武汉酒吧 梁老师:那多的很,在武汉三镇到处都有。不过最好还是到...

武汉东湖美食(武汉东湖美食 推荐)

武汉东湖美食(武汉东湖美食 推荐)

武汉东湖美食—武汉旅游 原田夜舞:1.武汉景点推荐 (玩水可以去东湖凝海沙滩浴场,八一游泳池、洪山体育馆的英东游泳馆、汉口江滩的游泳池等等…) “大禹治水”将重现汉阳江滩 神话园明年迎..(05/0...

发表评论

访客

◎欢迎参与讨论,请在这里发表您的看法和观点。